Com cursos gratuitos, ‘Carreta Gastronômica do Senac’ chega em Lagoa da Prata

É apaixonado por gastronomia ou quer saber mais sobre? Entre os dias 24 e 30 de agosto, a ‘Carreta Gastronômica do Senac’ estará em Lagoa da Prata.

Em um espaço adaptado na Praça dos Trabalhadores, serão oferecidas diversas oficinas gratuitas de práticas sobre elaboração de pratos típicos de peixes e molhos, manuseio de alimentos, higiene básica e degustações. Serão 16 vagas para cada oficina, com duração de três horas cada.

A vinda da ‘Carreta Gastronômica do Senac’ é uma parceira entre o Festival do Peixe e Prefeitura de Lagoa da Prata, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, a fim de fomentar a gastronomia local.

As inscrições serão realizadas nos dias 17, 18, 21 e 22 de agosto, no Sine, localizado na Avenida Benedito Valadares, 331, de 8h às 17h.

Para se inscrever é necessário levar cópias do CPF, RG e comprovante de endereço.

Confira as datas dos cursos:

• 24/08 (quinta-feira) — 18h — Oficina: Filé de Salmão ao Molho de Maracujá com Crispe de Alho Poró;

• 25/08 (sexta-feira) — 18h — Oficina: Filé de Tilápia com Molho de Alcaparras;

• 26/08 (sábado) — 9h — Oficina: Filé de Tilápia sobre Colchão de Legumes a Juliete salteados na Manteiga de Garrafa;

• 26/08 (sábado) — 13h — Oficina: Filé de Tilápia à Milanesa com Molho Tártaro;

• 28/08 (segunda-feira) — 18h — Oficina: Moqueca de Robalo Baiano;

• 29/08 (terça-feira) — 18h — Oficina: Peixe Namorado Inteiro ao Forno com Farofa Provencal;

• 30/08 (quarta-feira) — 18h — Oficina: Posta de Salmão ao Molho Mediterrâneo.