Curso de beneficiamento de peixes será ministrado em Lagoa da Prata; saiba como participar

O Festival do Peixe 2022 está chegando, e a organização do evento, em parceria com o Sindicato de Produtores Rurais de Lagoa da Prata e a Senar Minas, oferece o curso de Beneficiamento do Peixe. 

O curso acontece entre os dias 11 e 13 de julho, das 8h às 17h, na sede da Sial Cursos, localizada na Avenida Brasil, 1214, Bairro Santa Eugênia. Podem participar pessoas a partir dos 18 anos de idade, e a inscrição é gratuita. O instrutor Vando é especialista em peixes e já ministrou diversos cursos em Lagoa da Prata.

Entre os conteúdos do curso, estão tópicos de base como legislação e inspeção; tópicos de abate como filetamento, evisceração e limpeza; e comerciais como fabricação de produtos derivados do peixe, como almôndegas e linguiças.