O Cambe’s apresenta o Estrogonofe de Tilápia à Moda Cambe’s. (Filé de tilápia empanado a moda Cambe’s com creme de leite e ervilhas frescas. Acompanha batata doce palhas, arroz e salada Cambés. Serve de 1 a 2 pessoas).
Só delícias! Festival do Peixe divulga pratos dos bares participantes
O circuito gastronômico do Festival do Peixe de Lagoa da Prata começa nesta sexta-feira (2), e os bares participantes já divulgaram os pratos que estão concorrendo. O prazo para apreciar e votar no prato de preferência é até o dia 13 de setembro.
Entre a programação do festival estão torneio regional de truco, campeonato de pesca esportiva e a tradicional “saidera”, que este ano será acompanhada do baile da primavera no dia 14 de setembro no Umuarama Clube.
Confira pratos dos bares participantes:
O Bar do Mizael apresenta o ‘Arroz de Barranco’. (Arroz temperado com azeitonas pretas, pimentão, molho de tomate e tilápia refogada no alho com azeite e ainda acompanha salada com alface e batatas temperadas. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Bar Original apresenta o ‘Trem Embananado’. (Filés de tilápia recheados com queijo provolone, acompanhados de chips de banana verde e filetes de batata. Servidos com molho de goiabada cremosa e tempero secreto do chef! Serve de 2 a 3 pessoas).
O Cambe’s apresenta o Estrogonofe de Tilápia à Moda Cambe’s. (Filé de tilápia empanado a moda Cambe’s com creme de leite e ervilhas frescas. Acompanha batata doce palhas, arroz e salada Cambés. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Colmeia apresenta o ‘Sururu’. (Creme de tilápia incrementado com queijos, batata e requeijão! O nome do prato é uma referência ao Sururu, uma espécie de ostra muito apreciada nas praia do litoral nordestino. Monte em formato de sanduíches com as fritas chips, faça tortilhas ou coma separado).
O Docha Bar apresenta o ‘Bolinho de Tilápia Grelhada’. (Bolinho frito com tilápia grelhada recheado com requeijão, pimenta e tempero especial do chef. Acompanha molho a base de mustarda, mel e ervas. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Kenkô Sushi apresenta o ‘Sabor de Mar’. (Tradicional peixe peroá de água salgada, servido com batatas fritas, farofa crocante com lâminas de amêndoas e vinagrete cremoso. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Quintal apresenta ‘Mini Acarajés’. (Deliciosa iguaria bahiana! São bolinhos de feijão fradinho, servidos com tradicionais recheios de camarão, vatapá, caruru e salada de tomates. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Sabor de Casa apresenta a ‘Caldeirada Mineira’. (Caldeirada de peixe feito a moda mineira com cebola, pimentão, tomate e cheiro verde. Acompanha arroz com brócolis e farofa de banana. Serve de 1 a 2 pessoas).
O Stone Rock Bar apresenta o ‘Stone Fish’. (Peixe do mar empanado, sequinho e crocante. Acompanha molho agridoce picantes. Serve até 3 pessoas).
O Tropicália apresenta o ‘Peixe ao Molho de Praia’. (Tilápia em cubos empanadas e fritas. Acompanha batata saltê cozida com tempero especial do chef e molho especial! Serve até 3 pessoas).
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